Colore ambra scuro, consistenza densa. L'attacco è dolce per un istante, poi arriva l'amaro — caffè, cioccolato fondente, fondi di carciofo — e resta a lungo. Non è un miele facile: è un miele che si ricorda.
Accompagnamento per formaggi stagionati ed erborinati, regalo per chi ha già ricevuto tutto il dolce possibile.
Sei vasetti da un grammo invece di uno da sei: perché lo zafferano, una volta aperto, perde profumo. Ogni vasetto è una dose, e va usata tutta.
Mezzo chilo di miele di corbezzolo, il più amaro d'Italia, con sei vasetti di zafferano in pistilli da un grammo e lo spargimiele in ottone. Il cofanetto più insolito della collezione.
Il cofanetto arriva con un nostro incaricato, in guanti bianchi, nelle mani del destinatario: a casa, in ufficio o in hotel. Il servizio ha un costo fisso di € 25 e si svolge dalle 10.30 alle 23.30.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Oltre l’orario della consegna, giorno e notte: quando la cucina dell’hotel chiude, il Museum della città consegna in reception in 10–15 minuti, e lo stesso servizio raggiunge anche il domicilio. Il cofanetto arriva pronto da aprire.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Il nostro team posiziona i cofanetti e compone la tavola con alcune decorazioni scelte in armonia con i cofanetti ordinati. Quando gli ospiti arrivano, tutto è già al suo posto.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Comprende il Table Setting e aggiunge il rito dell’apertura: le teche si aprono davanti agli ospiti, i prodotti vengono presentati e la degustazione preparata al momento.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Comprende Table Setting e Opening Ritual, e affida la tavola a un nostro cameriere dedicato per tutta la durata del servizio: dalla prima apertura all’ultimo assaggio, a casa, in villa o a bordo.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Il cofanetto è consegnato al punto autorizzato dello scalo e predisposto prima dell’arrivo: il passeggero lo trova in cabina. Per tratta e passeggeri si possono aggiungere più Teca alla fornitura di bordo. Non sostituisce il catering aeronautico. L’ingresso in aeroporto richiede un’autorizzazione: il servizio va prenotato con almeno 48 ore di anticipo.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Il Museum consegna in marina all’equipaggio, prima della partenza o all’arrivo: i cofanetti sono pronti per la cabina o per la tavola di bordo.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Trentasei rose rosse, composte a mano, consegnate insieme al cofanetto: il numero della nostra selezione, per un gesto che si ricorda.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Il tuo logo e un messaggio aziendale sui cofanetti, per clienti, partner e ricorrenze. Servizio su prenotazione, valido in tutta Italia: ordina con largo anticipo, così organizziamo produzione e consegna.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Il messaggio che ci indichi nelle note dell’ordine, scritto a mano su carta X·X·X·VI e inserito nel cofanetto.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
I servizi disponibili dipendono dalla destinazione. Tocca un servizio per leggerne i dettagli.
Scegli una modalità: è obbligatoria per aggiungere il cofanetto. Il pagamento si completa alla conferma dell’ordine.
Il miele di corbezzolo si produce quasi solo in Sardegna, fra novembre e dicembre, quando l'arbusto fiorisce in controstagione. È l'ultima fioritura dell'anno e la più rischiosa: una pioggia o un freddo anticipato azzerano il raccolto.
Il corbezzolo fiorisce quando tutto il resto ha finito: novembre. Le api devono uscire con il freddo, le giornate sono corte e il nettare è poco. In molte annate il raccolto è zero, e in quelle buone un alveare produce pochi chili contro le decine di un millefiori.
È anche l'unico miele italiano amaro, e l'amaro è un carattere che il mercato normalmente rifiuta. Deriva dall'omoarbutina e dalle unedonine, composti fenolici del nettare; nel tempo l'amaro si accentua invece di attenuarsi.
Si riconosce dal colore ambra con riflessi verdi e dalla cristallizzazione fine e rapida — un corbezzolo che resta liquido per mesi è quasi sempre tagliato. Al naso deve dire caffè tostato e fondo di carciofo.
Accanto allo zafferano lavora sullo stesso registro: entrambi sono amari nobili, entrambi costano per una questione di raccolto e non di lavorazione. Messi insieme su un formaggio stagionato, danno una profondità che nessuno zucchero dolce può dare.