Fondente in superficie, poi il crollo: il gianduiotto è fatto per sciogliersi a temperatura corporea. Cacao, nocciola tostata e una dolcezza che non arriva mai a coprire. Finale lungo, di nocciola e burro.
Dono di cortesia che non sbaglia mai, omaggio in camera, chiusura di una cena senza dessert.
Un solo prodotto, nessun vasetto. Ma il gianduiotto ha una regola di servizio che quasi nessuno rispetta, e cambia tutto.
Ventuno gianduiotti della tradizione piemontese, incartati in foglia oro e disposti su tre ripiani a gradoni. Il cofanetto più semplice della collezione: un prodotto solo, fatto bene.
Il cofanetto arriva con un nostro incaricato, in guanti bianchi, nelle mani del destinatario: a casa, in ufficio o in hotel. Il servizio ha un costo fisso di € 25 e si svolge dalle 10.30 alle 23.30.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Oltre l’orario della consegna, giorno e notte: quando la cucina dell’hotel chiude, il Museum della città consegna in reception in 10–15 minuti, e lo stesso servizio raggiunge anche il domicilio. Il cofanetto arriva pronto da aprire.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Il nostro team posiziona i cofanetti e compone la tavola con alcune decorazioni scelte in armonia con i cofanetti ordinati. Quando gli ospiti arrivano, tutto è già al suo posto.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Comprende il Table Setting e aggiunge il rito dell’apertura: le teche si aprono davanti agli ospiti, i prodotti vengono presentati e la degustazione preparata al momento.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Comprende Table Setting e Opening Ritual, e affida la tavola a un nostro cameriere dedicato per tutta la durata del servizio: dalla prima apertura all’ultimo assaggio, a casa, in villa o a bordo.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Il cofanetto è consegnato al punto autorizzato dello scalo e predisposto prima dell’arrivo: il passeggero lo trova in cabina. Per tratta e passeggeri si possono aggiungere più Teca alla fornitura di bordo. Non sostituisce il catering aeronautico. L’ingresso in aeroporto richiede un’autorizzazione: il servizio va prenotato con almeno 48 ore di anticipo.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Il Museum consegna in marina all’equipaggio, prima della partenza o all’arrivo: i cofanetti sono pronti per la cabina o per la tavola di bordo.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Trentasei rose rosse, composte a mano, consegnate insieme al cofanetto: il numero della nostra selezione, per un gesto che si ricorda.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Il tuo logo e un messaggio aziendale sui cofanetti, per clienti, partner e ricorrenze. Servizio su prenotazione, valido in tutta Italia: ordina con largo anticipo, così organizziamo produzione e consegna.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Il messaggio che ci indichi nelle note dell’ordine, scritto a mano su carta X·X·X·VI e inserito nel cofanetto.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
I servizi disponibili dipendono dalla destinazione. Tocca un servizio per leggerne i dettagli.
Scegli una modalità: è obbligatoria per aggiungere il cofanetto. Il pagamento si completa alla conferma dell’ordine.
Il gianduiotto nasce a Torino nell'Ottocento, quando il blocco continentale rese il cacao introvabile e i cioccolatieri lo allungarono con la nocciola delle Langhe. Fu il primo cioccolatino incartato singolarmente della storia, presentato al Carnevale del 1865.
Il gianduiotto nasce da una scarsità. Con Napoleone che blocca i porti, il cacao diventa raro e carissimo; i cioccolatieri torinesi lo tagliano con quello che hanno in abbondanza a poche decine di chilometri: la nocciola delle Langhe.
Quello che doveva essere un ripiego si rivela superiore. Il grasso della nocciola ha un punto di fusione più basso del burro di cacao: la pasta che ne esce si scioglie in bocca invece di sbriciolarsi. È una proprietà fisica, non un'opinione, ed è il motivo per cui il gianduia non si mastica.
La Tonda Gentile del Piemonte è la nocciola che rende possibile tutto questo: guscio sottile, resa alta, pellicina che si stacca in tostatura e nessuna nota rancida anche dopo mesi. Le nocciole turche, più economiche, hanno un olio che ossida prima.
Un gianduiotto vero si riconosce dalla superficie opaca e non lucida — l'estrusione tradizionale non lucida — e dal fatto che sciogliendosi non lascia granulosità. Se senti la sabbia, la pasta non è stata raffinata abbastanza o la nocciola non era la Tonda.