Pasta morbida e succosa, dal sapore delicato e latteo con nota sapida caratteristica del latte di bufala; consistenza elastica e scioglievole.
Cene di rappresentanza e inviti esclusivi; delivery in ville e yacht; omaggio a clienti che apprezzano la freschezza dell'eccellenza casearia campana.
La mozzarella va aperta al momento, davanti al commensale: l’olio monocultivar accompagna, non copre.
La Mozzarella di Bufala Campana DOP, servita fresca sotto cloche su piastra eutettica refrigerata, accompagnata da olio EVO Coratina e coltello dedicato.
Il cofanetto arriva con un nostro incaricato, in guanti bianchi, nelle mani del destinatario: a casa, in ufficio o in hotel. Il servizio ha un costo fisso di € 25 e si svolge dalle 10.30 alle 23.30.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Oltre l’orario della consegna, giorno e notte: quando la cucina dell’hotel chiude, il Museum della città consegna in reception in 10–15 minuti, e lo stesso servizio raggiunge anche il domicilio. Il cofanetto arriva pronto da aprire.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Il nostro team posiziona i cofanetti e compone la tavola con alcune decorazioni scelte in armonia con i cofanetti ordinati. Quando gli ospiti arrivano, tutto è già al suo posto.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Comprende il Table Setting e aggiunge il rito dell’apertura: le teche si aprono davanti agli ospiti, i prodotti vengono presentati e la degustazione preparata al momento.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Comprende Table Setting e Opening Ritual, e affida la tavola a un nostro cameriere dedicato per tutta la durata del servizio: dalla prima apertura all’ultimo assaggio, a casa, in villa o a bordo.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Il cofanetto è consegnato al punto autorizzato dello scalo e predisposto prima dell’arrivo: il passeggero lo trova in cabina. Per tratta e passeggeri si possono aggiungere più Teca alla fornitura di bordo. Non sostituisce il catering aeronautico. L’ingresso in aeroporto richiede un’autorizzazione: il servizio va prenotato con almeno 48 ore di anticipo.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Il Museum consegna in marina all’equipaggio, prima della partenza o all’arrivo: i cofanetti sono pronti per la cabina o per la tavola di bordo.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Trentasei rose rosse, composte a mano, consegnate insieme al cofanetto: il numero della nostra selezione, per un gesto che si ricorda.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Il tuo logo e un messaggio aziendale sui cofanetti, per clienti, partner e ricorrenze. Servizio su prenotazione, valido in tutta Italia: ordina con largo anticipo, così organizziamo produzione e consegna.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Il messaggio che ci indichi nelle note dell’ordine, scritto a mano su carta X·X·X·VI e inserito nel cofanetto.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
I servizi disponibili dipendono dalla destinazione. Tocca un servizio per leggerne i dettagli.
Scegli una modalità: è obbligatoria per aggiungere il cofanetto. Il pagamento si completa alla conferma dell’ordine.
Prodotta in Campania con latte di bufala 100% italiano, la Mozzarella DOP è simbolo della tradizione casearia del Sud, dalla pasta morbida.
La piastra eutettica "Perfect Cool" ne preserva la freschezza, garantendo la giusta temperatura di servizio.
È il latte a fare la differenza, prima ancora della mano del casaro. Il latte di bufala mediterranea italiana ha circa il doppio del grasso e quasi il doppio delle proteine del latte vaccino: da qui la struttura elastica, il sapore pieno e quella leggera nota acidula che nessun surrogato riesce a riprodurre.
Il disciplinare DOP delimita l’areale storico — Caserta e Salerno, parte di Napoli, Benevento, Frosinone, Latina, Roma — e impone latte di sola bufala, senza aggiunte. La lavorazione è una corsa contro il tempo: acidificazione con siero-innesto naturale, filatura in acqua bollente, mozzatura, salamoia. Poche ore, nessuna scorciatoia.
Il segno della qualità è la lacrima: al taglio deve uscire siero bianco e opalescente. La crosta è sottilissima, la pasta a sfoglie sovrapposte, il profumo di latte fermentato e stalla pulita. Se una mozzarella è muta al naso e asciutta al taglio, ha già perso il suo momento.
Va mangiata il più presto possibile, mai sotto i 18°C. Il frigorifero è un compromesso, non una casa: irrigidisce il grasso e spegne l’aroma. Si serve nel suo liquido, intera, e si taglia al momento davanti agli ospiti.