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Cofanetto Sigifredo — Gaja & Rey
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Cofanetto porta bottiglia chiuso
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Shopper da trasporto 45 × 20 × h 20 cm
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Misure cofanettoPorta bottiglia · 18 × 18 × h 42 cm
Il cofanetto contiene
  • Gaja & Rey 2018 — Langhe DOC
  • Teca ottagonale in cristallo — con fiocco X·X·X·VI e basamento inciso
  • Valigetta in pelle — con targa in ottone e maniglia dorata
  • Certificato di garanzia e autenticità — con sigillo XXXVI
Note di Gusto

Corpo: pieno e vellutato, con un’eleganza che non pesa mai. Colore: oro chiaro, brillante. Profumo: frutta a polpa gialla, vaniglia bourbon, nocciola, fiori di acacia. Gusto: cremoso all’attacco e teso in chiusura, con un ritorno lungo di agrume. Servizio: 12–14°C in calice ampio da Borgogna. Abbinamenti: risotti al tartufo, carni bianche, crostacei, formaggi cremosi.

Ottimo per

Tavole in cui si serve un bianco importante prima dei rossi di Langa; regalo per chi ama la Borgogna e non sa che l’Italia sa farlo; occasioni in cui conta il nome sulla bottiglia.

Guida all’assaggio

Temperatura: 12–14°C: più caldo di un bianco qualunque, perché qui c’è sostanza da liberare.

  • Il calice — ampio, tipo Borgogna, per aprire il ventaglio aromatico.
  • Il tempo — meglio aprirlo mezz’ora prima: guadagna in profondità.
  • A tavola — primi ricchi, pesce importante, carni bianche, tartufo bianco d’Alba.
Collezione Doge · X·X·X·VI

Gaja & Rey

Sigifredo
€ 550IVA inclusa

Lo Chardonnay che Angelo Gaja pianta nelle Langhe quando nessuno lo faceva, intitolato alla nonna Clotilde Rey. Sotto teca cristallina.

Formato
750 ml
Gradazione
14% vol
Origine
Treiso, Langhe, Piemonte
Annata
2018
Cantina
Gaja
Destinazione
Origini e Territorio

Nel 1979 Angelo Gaja pianta Chardonnay a Treiso, in pieno regno del Nebbiolo. Fu uno scandalo. Il vigneto porta il nome della nonna francese, Clotilde Rey, la donna che aveva insegnato alla famiglia che la qualità non si negozia.

Perché vale

È il bianco italiano che ha dimostrato che si poteva competere ad armi pari con la Borgogna, e lo ha fatto nel posto meno probabile: la terra del Barbaresco. Quarant’anni dopo è un classico, non più una provocazione.

Riconoscimenti
✕ Ca' del Bosco Annamaria Clementi Franciacorta Riserva DOCG
✕ Cofanetto porta bottiglia chiuso
✕ Shopper da trasporto 45 × 20 × h 20 cm