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Cofanetto Liutprando — Bellavista Vittorio Moretti
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Cofanetto porta bottiglia chiuso
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Shopper da trasporto 45 × 20 × h 20 cm
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Misure cofanettoPorta bottiglia · 18 × 18 × h 42 cm
Il cofanetto contiene
  • Bellavista Vittorio Moretti Riserva 2016 — Franciacorta DOCG Extra Brut, 750 ml
  • Teca ottagonale in cristallo — con fiocco X·X·X·VI e basamento inciso
  • Valigetta in pelle — con targa in ottone e maniglia dorata
  • Certificato di garanzia e autenticità — con sigillo XXXVI
Note di Gusto

Corpo: ampio e cremoso, con una tensione che non cede mai. Colore: oro pieno, perlage finissimo e continuo. Profumo: agrume candito, frutta secca, crosta di pane, vaniglia e un fondo minerale. Gusto: profondo e sapido, la bollicina si scioglie e resta la struttura; chiusura lunghissima. Servizio: 8–10°C in calice ampio, mai nel flûte stretto. Abbinamenti: crostacei, risotti importanti, pesce nobile al forno, formaggi di media stagionatura.

Ottimo per

Brindisi che devono lasciare il segno; cene di pesce dall’antipasto al secondo; dono per chi conosce la Franciacorta e ne cerca il vertice.

Guida all’assaggio

Non è un aperitivo: è una riserva da tavola: va trattata come un grande bianco.

  • Temperatura — 8–10°C: sotto gli 8 si perde la complessità costruita in anni sui lieviti.
  • Il calice — ampio e affusolato, per liberare il bouquet.
  • L’attesa — guadagna molto nel bicchiere: il secondo sorso è sempre migliore del primo.
  • A tavola — crudi di mare, risotti, pesce importante, formaggi stagionati.
Collezione Doge · X·X·X·VI

Bellavista Vittorio Moretti

Liutprando
€ 295IVA inclusa

La riserva che Bellavista dedica al suo fondatore: Franciacorta DOCG da lunghissimo affinamento sui lieviti, prodotto solo nelle grandi annate. Sotto teca cristallina.

Formato
750 ml
Gradazione
12,5% vol
Origine
Erbusco, Franciacorta
Annata
2016
Cantina
Bellavista
Destinazione
Origini e Territorio

Bellavista nasce a Erbusco nel 1977, sulle colline moreniche della Franciacorta. La riserva porta il nome di Vittorio Moretti, il fondatore, e nasce dalle uve delle vigne più vocate, vinificate separatamente e affinate a lungo sui lieviti prima della sboccatura.

Perché vale

Non è un Franciacorta di annata qualunque: esce solo quando la vendemmia lo merita, e resta sui lieviti molto oltre quanto il disciplinare imponga. È il tipo di bollicina che si confronta alla pari con le grandi maison di Champagne, e lo fa restando profondamente italiana.

Riconoscimenti
✕ Ca' del Bosco Annamaria Clementi Franciacorta Riserva DOCG
✕ Cofanetto porta bottiglia chiuso
✕ Shopper da trasporto 45 × 20 × h 20 cm