Origini e Territorio
Il pistacchio di Bronte cresce sulla lava dell'Etna, su terrazzamenti dove nessun mezzo meccanico può entrare. Si raccoglie a mano, a settembre, una volta ogni due anni.
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Formato cofanettoTeca piramidale in metacrilato trasparente · baule in pelle nera con profili dorati · base 35 cm × h 25 cm
Il cofanetto contiene
- Panettoncino alla crema di pistacchio di Bronte DOP — 500 g, sotto cloche
- Pistacchi sgusciati freschi di Bronte DOP — 250 g, due sacchetti da 125 g
- Coltello da panettone — nel cassetto
Note di Gusto
Glassa verde intensa, resinosa, con una punta salina che il pistacchio siciliano ha e quello turco no. L'impasto resta soffice e il finale è lungo, quasi erbaceo.
Ottimo per
Amenity delle feste, omaggio di fine anno, dono aziendale quando serve qualcosa che si apra in tavola davanti a tutti.
Guida all’assaggio
I due sacchetti sono il correttivo: il pistacchio crudo taglia lo zucchero della glassa e permette di mangiare più di una fetta.
- Pistacchi di Bronte DOP — Tre o quattro fra una fetta e l’altra, crudi. La resina e la leggera sapidità azzerano il dolce.
- Non tostarli — A differenza della nocciola, il Bronte crudo è al massimo del profumo. La tostatura gli toglie il verde e la parte erbacea.
- Il coltello da panettone — Seghettato, taglio lento a spicchi: la glassa al pistacchio è spessa e si crepa se premi.
- Con cosa — Passito siciliano o un Marsala. Il caffè va bene, lo spumante secco no.
Collezione Teca · Degusto · X·X·X·VI
Panettoncino alla Crema di Pistacchio di Bronte DOP
Gerberga
€ 325IVA inclusa
Panettoncino da 500 g glassato alla crema di pistacchio di Bronte DOP, con 250 g di pistacchi sgusciati freschi nei due sacchetti laterali.
Peso
500 g
Pistacchi
Bronte DOP, 250 g
Tipologia
Lievitato glassato
Origine
Sicilia
Destinazione
Servizi per la consegna
Il cofanetto arriva con un nostro incaricato, in guanti bianchi, nelle mani del destinatario: a casa, in ufficio o in hotel. Il servizio ha un costo fisso di € 25 e si svolge dalle 10.30 alle 23.30.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Oltre l’orario della consegna, giorno e notte: quando la cucina dell’hotel chiude, il Museum della città consegna in reception in 10–15 minuti, e lo stesso servizio raggiunge anche il domicilio. Il cofanetto arriva pronto da aprire.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Il nostro team posiziona i cofanetti e compone la tavola con alcune decorazioni scelte in armonia con i cofanetti ordinati. Quando gli ospiti arrivano, tutto è già al suo posto.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Comprende il Table Setting e aggiunge il rito dell’apertura: le teche si aprono davanti agli ospiti, i prodotti vengono presentati e la degustazione preparata al momento.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Comprende Table Setting e Opening Ritual, e affida la tavola a un nostro cameriere dedicato per tutta la durata del servizio: dalla prima apertura all’ultimo assaggio, a casa, in villa o a bordo.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Il cofanetto è consegnato al punto autorizzato dello scalo e predisposto prima dell’arrivo: il passeggero lo trova in cabina. Per tratta e passeggeri si possono aggiungere più Teca alla fornitura di bordo. Non sostituisce il catering aeronautico. L’ingresso in aeroporto richiede un’autorizzazione: il servizio va prenotato con almeno 48 ore di anticipo.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Il Museum consegna in marina all’equipaggio, prima della partenza o all’arrivo: i cofanetti sono pronti per la cabina o per la tavola di bordo.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Trentasei rose rosse, composte a mano, consegnate insieme al cofanetto: il numero della nostra selezione, per un gesto che si ricorda.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Il tuo logo e un messaggio aziendale sui cofanetti, per clienti, partner e ricorrenze. Servizio su prenotazione, valido in tutta Italia: ordina con largo anticipo, così organizziamo produzione e consegna.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Il messaggio che ci indichi nelle note dell’ordine, scritto a mano su carta X·X·X·VI e inserito nel cofanetto.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
I servizi disponibili dipendono dalla destinazione. Tocca un servizio per leggerne i dettagli.
Modalità di pagamento
Carte
Wallet digitali
Pagamento a rate
Bonifico
Scegli una modalità: è obbligatoria per aggiungere il cofanetto. Il pagamento si completa alla conferma dell’ordine.
Perché il Bronte si raccoglie a anni alterni
L'albero viene volutamente stressato nell'anno di riposo perché in quello buono dia un frutto più concentrato: una pratica agricola che dimezza la resa per raddoppiare la qualità.
Cresce sulla lava dell'Etna, su terrazzamenti raccolti a mano. Ne esce un seme lungo e stretto, verde smeraldo con la pellicina violacea, molto più aromatico e meno dolce dei pistacchi turchi o iraniani.
Accanto a un dolce fa un lavoro di contrasto, non di somma: resina e sapidità tagliano lo zucchero. È il motivo per cui in Sicilia il pistacchio finisce sempre accanto al dolce, mai solo dentro.