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Cofanetto Ademaro — Terlaner I Primo Grande Cuvée
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Cofanetto porta bottiglia chiuso
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Shopper da trasporto 45 × 20 × h 20 cm
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Misure cofanettoPorta bottiglia · 18 × 18 × h 42 cm
Il cofanetto contiene
  • Terlaner I Primo Grande Cuvée 2019 — Alto Adige DOC
  • Teca ottagonale in cristallo — con fiocco X·X·X·VI e basamento inciso
  • Valigetta in pelle — con targa in ottone e maniglia dorata
  • Certificato di garanzia e autenticità — con sigillo XXXVI
Note di Gusto

Corpo: ampio e stratificato, di una densità rara per un bianco italiano. Colore: giallo paglierino carico, luminoso. Profumo: pera matura, fiori bianchi, erbe alpine e un fondo di pietra bagnata. Gusto: sapido e teso, con un’acidità che tiene in piedi tutto e non molla mai. Servizio: 10–12°C in calice ampio. Abbinamenti: pesce di lago, carni bianche, asparagi, formaggi di malga.

Ottimo per

Cene in cui si vuole un bianco che regga come un rosso; regalo per chi ha già capito che l’Alto Adige gioca in un altro campionato; bottiglia da dimenticare in cantina per quindici anni.

Guida all’assaggio

Non troppo freddo: 10–12°C: il frigorifero lo appiattisce.

  • Il calice — ampio, da bianco strutturato, non il calice piccolo da vino leggero.
  • L’attesa — apre lentamente: il secondo bicchiere è sempre migliore del primo.
  • A tavola — piatti di sostanza, dai primi al pesce importante ai formaggi.
Collezione Doge · X·X·X·VI

Terlaner I Primo Grande Cuvée

Ademaro
€ 425IVA inclusa

Il bianco di vertice della Cantina Terlano: Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon dalle vigne più vecchie, un vino nato per sfidare i decenni. Sotto teca cristallina.

Formato
750 ml
Gradazione
13,5–14% vol
Origine
Terlano, Alto Adige
Annata
2019
Cantina
Kellerei Terlan
Destinazione
Origini e Territorio

Terlano è un caso unico: terreni di porfido quarzifero, vigne su pendii ripidi e una cantina che dal 1893 conserva bottiglie di cinquant’anni ancora vive. Il Primo nasce dalle parcelle storiche, quelle con le viti più vecchie.

Perché vale

La Grande Cuvée non è un assemblaggio di comodo ma la somma di tre uve che a Terlano danno cose diverse: struttura dal Pinot Bianco, respiro dallo Chardonnay, nervo dal Sauvignon. Il risultato invecchia come pochi bianchi al mondo.

Riconoscimenti
✕ Ca' del Bosco Annamaria Clementi Franciacorta Riserva DOCG
✕ Cofanetto porta bottiglia chiuso
✕ Shopper da trasporto 45 × 20 × h 20 cm