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Cofanetto Boemondo — Nocciolino di Chivasso
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Cofanetto porta bottiglia chiuso
⌕ Il cofanetto chiuso
Shopper da trasporto 45 × 20 × h 20 cm
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Misure cofanettoPorta bottiglia · 18 × 18 × h 42 cm
Il cofanetto contiene
  • Nocciolino di Chivasso — 700 ml, bottiglia in ceramica dipinta a mano
  • Teca ottagonale in cristallo — con fiocco X·X·X·VI e basamento inciso
  • Valigetta in pelle — con targa in ottone e maniglia dorata
  • Certificato di garanzia e autenticità — con sigillo XXXVI
Note di Gusto

Corpo: morbido e rotondo, di media densità. Colore: ambra dorata, limpido. Profumo: nocciola tostata, caramello, un fondo di cacao. Gusto: dolce e tostato, con un ritorno lungo di frutta secca. Servizio: a temperatura di cantina, 12–14°C, o leggermente fresco. Abbinamenti: gianduiotti, cioccolato al latte, torta di nocciole, caffè, o su gelato alla crema.

Ottimo per

Fine pasto piemontesi; regalo per chi ama il gianduia; liquore da tenere in salotto per le sere d’inverno.

Guida all’assaggio

Non troppo freddo: 12–14°C: il freddo eccessivo spegne la tostatura.

  • Con il cioccolato — l’abbinamento naturale è il gianduiotto o un fondente non troppo amaro.
  • Nel caffè — un cucchiaino nell’espresso è il modo piemontese di chiudere il pranzo.
  • A tavola — dolci di nocciola, cioccolato, gelati alla crema.
Collezione Doge · X·X·X·VI

Nocciolino di Chivasso

Boemondo
€ 175IVA inclusa

Nocciola Piemonte IGP in crema di liquore, secondo la tradizione di Chivasso, in bottiglia di ceramica dipinta a mano. Sotto teca cristallina.

Formato
700 ml
Gradazione
20% vol
Origine
Chivasso, Piemonte
Tipologia
IGP
Produzione
Selezione X·X·X·VI
Destinazione
Origini e Territorio

Il Nocciolino è il liquore storico di Chivasso, nato nell’Ottocento dai pasticceri della città che usavano le nocciole delle Langhe. La Nocciola Piemonte IGP — varietà Tonda Gentile — è considerata la migliore al mondo per resa in pasta e persistenza aromatica.

Perché vale

La Tonda Gentile ha una percentuale di olio e una finezza di tostatura che nessun’altra nocciola raggiunge. In un liquore la differenza è immediata: non c’è la nota rancida che tradisce le nocciole di provenienza generica.

Riconoscimenti
✕ Ca' del Bosco Annamaria Clementi Franciacorta Riserva DOCG
✕ Cofanetto porta bottiglia chiuso
✕ Shopper da trasporto 45 × 20 × h 20 cm