Granuloso e croccante al morso, dal gusto intenso di cacao puro; la lavorazione a freddo preserva i cristalli di zucchero e gli aromi originari.
Doni per clienti e partner; omaggi aziendali di classe; regalo per intenditori di cioccolato d'autore.
Il Cioccolato di Modica si assapora a temperatura ambiente: il freddo ne nasconde la grana ruvida caratteristica.
Il Cioccolato di Modica IGP, lavorato a freddo secondo l'antico metodo azteco, presentato in cubo-vetrina di cristallo dentro baule con fiocco.
Il cofanetto arriva con un nostro incaricato, in guanti bianchi, nelle mani del destinatario: a casa, in ufficio o in hotel. Il servizio ha un costo fisso di € 25 e si svolge dalle 10.30 alle 23.30.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Oltre l’orario della consegna, giorno e notte: quando la cucina dell’hotel chiude, il Museum della città consegna in reception in 10–15 minuti, e lo stesso servizio raggiunge anche il domicilio. Il cofanetto arriva pronto da aprire.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Il nostro team posiziona i cofanetti e compone la tavola con alcune decorazioni scelte in armonia con i cofanetti ordinati. Quando gli ospiti arrivano, tutto è già al suo posto.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Comprende il Table Setting e aggiunge il rito dell’apertura: le teche si aprono davanti agli ospiti, i prodotti vengono presentati e la degustazione preparata al momento.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Comprende Table Setting e Opening Ritual, e affida la tavola a un nostro cameriere dedicato per tutta la durata del servizio: dalla prima apertura all’ultimo assaggio, a casa, in villa o a bordo.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Il cofanetto è consegnato al punto autorizzato dello scalo e predisposto prima dell’arrivo: il passeggero lo trova in cabina. Per tratta e passeggeri si possono aggiungere più Teca alla fornitura di bordo. Non sostituisce il catering aeronautico. L’ingresso in aeroporto richiede un’autorizzazione: il servizio va prenotato con almeno 48 ore di anticipo.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Il Museum consegna in marina all’equipaggio, prima della partenza o all’arrivo: i cofanetti sono pronti per la cabina o per la tavola di bordo.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Trentasei rose rosse, composte a mano, consegnate insieme al cofanetto: il numero della nostra selezione, per un gesto che si ricorda.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Il tuo logo e un messaggio aziendale sui cofanetti, per clienti, partner e ricorrenze. Servizio su prenotazione, valido in tutta Italia: ordina con largo anticipo, così organizziamo produzione e consegna.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Il messaggio che ci indichi nelle note dell’ordine, scritto a mano su carta X·X·X·VI e inserito nel cofanetto.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
I servizi disponibili dipendono dalla destinazione. Tocca un servizio per leggerne i dettagli.
Scegli una modalità: è obbligatoria per aggiungere il cofanetto. Il pagamento si completa alla conferma dell’ordine.
Prodotto a Modica, in Sicilia, dal 1746 con il metodo di lavorazione a freddo di origine azteca, che non scioglie lo zucchero dando la tipica grana.
Un cioccolato "crudo" dal sapore antico e autentico, presidio della tradizione dolciaria siciliana.
È l’unico cioccolato europeo prodotto a freddo. La pasta di cacao non supera mai i 40°C: lo zucchero non si scioglie, resta in cristalli, e questo genera la caratteristica consistenza granulosa che al primo assaggio sorprende e poi diventa la ragione per cui lo si cerca.
Il metodo arriva dagli Aztechi ed è giunto in Sicilia attraverso la dominazione spagnola nella Contea di Modica. È sopravvissuto perché nessuno l’ha industrializzato: la lavorazione a bassa temperatura non permette il concaggio, quindi non permette nemmeno le scorciatoie.
La conseguenza più importante è che non si aggiunge burro di cacao né latte né lecitina. Restano cacao e zucchero, con le spezie della tradizione — cannella, vaniglia, peperoncino, agrumi. Il gusto del cacao arriva puro, senza il velo grasso che il cioccolato conciato lascia in bocca.
Si mangia a temperatura ambiente, spezzandolo con le mani. Non fonde come un cioccolato ordinario: si scioglie in modo asciutto lasciando i cristalli di zucchero sulla lingua. Regge un passito, un rum invecchiato o un caffè ristretto.