
Il liquore alle nocciole del Piemonte. Morbido, tostato, avvolgente: il fine pasto del Canavese.
Il Nocciolino nasce a Chivasso, alle porte di Torino, dove le nocciole del Piemonte diventano liquore: tostate, messe in infusione, addolcite fino a un sorso morbido e rotondo.
È il digestivo della tradizione piemontese, servito fresco a fine pasto o con il caffè. Porta in bottiglia la stessa materia prima che ha reso celebre la pasticceria della regione.
Si serve fresco, in un piccolo calice. Al naso la nocciola tostata, in bocca una dolcezza misurata e un finale lungo. Ottimo da solo, sul gelato alla crema o accanto a un gianduiotto.