Meloncello Campano
Liquore cremoso al melone, la dolcezza dell'estate mediterranea. Servito ghiacciato, fine pasto della costa.
La dolcezza del Sud.
Meloncello Campano.
Il Meloncello nasce in Campania, terra di liquori solari e profumati. È un liquore cremoso ottenuto dall'infusione del melone insieme a latte e alcol, erede della tradizione dei rosoli del Sud Italia.
La lavorazione prevede la macerazione della polpa di melone maturo, unita a crema di latte e zucchero per una consistenza vellutata e un colore aranciato tenue. Servito ghiacciato, è il fine pasto fresco della costa campana.
Perché nasce qui il migliore. Il sole della Campania dona ai meloni una dolcezza e un profumo intensi, base ideale per questo liquore, in una tradizione familiare che si tramanda da generazioni.
Ghiacciato, come digestivo.
Colore giallo melone tenue. Profumo fresco e fruttato di melone maturo. Gusto dolce e cremoso, morbido al palato, con una nota agrumata che ne alleggerisce la rotondità. Si serve molto freddo, dal congelatore, in bicchierini. Ottimo da solo come digestivo o su gelato alla crema.