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Cofanetto Le Pergole Torte
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Misure cofanettoBottiglia · L 14 × P 14 × h 38 cm
Il cofanetto contiene
  • Le Pergole Torte 2016 — Toscana IGT, 0,75 L
  • Cofanetto scenico con fiaccola integrata
  • Certificato d’origine con sigillo della collezione X·X·X·VI
Note di Gusto

Corpo: slanciato e nervoso, tutto sul filo del tannino. Colore: rubino trasparente, di scuola classica. Profumo: ciliegia, rosa appassita, ferro, erbe secche e un fondo balsamico. Gusto: teso, verticale, salato in chiusura: non consola, convince. Servizio: 16–18°C, apertura anticipata di un’ora. Abbinamenti: carni alla brace, piccione, zuppe toscane, pecorino di media stagionatura.

Ottimo per

Il regalo per intenditori; brindisi per chi cerca il Sangiovese più puro della Toscana.

Guida all’assaggio

Aprire prima: almeno un’ora: è un vino che si distende lentamente.

  • Temperatura — 16–18°C, mai sopra: il calore ne esalta l’alcol e ne spegne il nervo.
  • Il calice — ampio ma non enorme, per non disperdere la finezza.
  • A tavola — brace, carni rosse non elaborate, funghi, formaggi di pecora.
Collezione Festa · Bottle · X·X·X·VI

Le Pergole Torte

Egidio
€ 575IVA inclusa
Grande annata · bottiglie rare, ormai da collezione

Il Sangiovese in purezza che ha anticipato i tempi a Radda in Chianti, nel cofanetto scenico con fiaccola integrata.

Formato
0,75 L
Tipologia
Toscana IGT
Origine
Radda in Chianti, Toscana
Annata
2016
Cantina
Montevertine
Destinazione
Origini e Territorio

Montevertine sta a Radda, nel cuore alto del Chianti Classico, ma ha scelto di stare fuori dalla denominazione: Sergio Manetti voleva il Sangiovese puro quando il disciplinare imponeva le uve bianche in blend. L’etichetta è un’opera di Alberto Manfredi, cambiata a ogni annata.

Perché vale

È il vino che ha dimostrato, con dieci anni di anticipo su tutti, che il Sangiovese da solo poteva reggere il confronto con i grandi rossi del mondo. Ancora oggi è il riferimento a cui i produttori di Chianti guardano quando vogliono capire dove si può arrivare.

Riconoscimenti
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