Origini e Territorio
Prodotto tra Emilia e Friuli: la razza Reggiana per il Parmigiano, l’aria di San Daniele del Friuli — tra le Alpi e l’Adriatico — per il prosciutto. Due stagionature lunghe, due territori che si completano.
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Misure cofanettoOttagono · Ø 42 cm × h 24 cm
Il cofanetto contiene
- Parmigiano Reggiano Vacche Rosse 36 Mesi DOP, 500 g
- Prosciutto di San Daniele DOP, 2 × 75 g (150 g totali)
- Miele d’Acacia, 75 g
- Fichi Secchi, 75 g
- Grissini Artigianali, 75 g
- Due fiaccole sceniche integrate
Note di Gusto
Il Parmigiano Vacche Rosse regala cristalli e note di frutta secca; il San Daniele, dolce e mai eccessivamente sapido, lo accompagna senza coprirlo. Miele e fichi aggiungono la parte dolce che il palato friulano predilige a fine assaggio.
Ottimo per
Doni per intenditori e amanti della gastronomia italiana; cene di rappresentanza; omaggio a clienti e partner di primo piano.
Guida all’assaggio
Il Parmigiano va spezzato a scaglie, il San Daniele tagliato a mano in fette sottilissime: sono i due gesti che ne rispettano la struttura.
- Prosciutto di San Daniele — una fetta velata, quasi trasparente: il grasso deve fondersi in bocca, non masticarsi.
- Miele d’Acacia — un filo sopra una scaglia di parmigiano, mai sul prosciutto: ne coprirebbe la sapidità.
- Fichi secchi — tagliati in quarti, si alternano al prosciutto per pulire il palato tra un assaggio e l’altro.
Collezione Festa · Beach · X·X·X·VI
Parmigiano Vacche Rosse & San Daniele
Sesto
€ 400IVA inclusa
Il grande Parmigiano Vacche Rosse incontra il Prosciutto di San Daniele DOP, stagionato secondo la tradizione friulana: miele d'acacia e fichi secchi completano un ingresso che unisce l'Emilia al Friuli.
Peso
500 g + 150 g + 75 g + 75 g
Tipologia
Cofanetto Festa
Origine
Emilia · Friuli
Destinazione
Servizi per la consegna
Il cofanetto arriva con un nostro incaricato, in guanti bianchi, nelle mani del destinatario: a casa, in ufficio o in hotel. Il servizio ha un costo fisso di € 25 e si svolge dalle 10.30 alle 23.30.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Oltre l’orario della consegna, giorno e notte: quando la cucina dell’hotel chiude, il Museum della città consegna in reception in 10–15 minuti, e lo stesso servizio raggiunge anche il domicilio. Il cofanetto arriva pronto da aprire.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Il nostro team posiziona i cofanetti e compone la tavola con alcune decorazioni scelte in armonia con i cofanetti ordinati. Quando gli ospiti arrivano, tutto è già al suo posto.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Comprende il Table Setting e aggiunge il rito dell’apertura: le teche si aprono davanti agli ospiti, i prodotti vengono presentati e la degustazione preparata al momento.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Comprende Table Setting e Opening Ritual, e affida la tavola a un nostro cameriere dedicato per tutta la durata del servizio: dalla prima apertura all’ultimo assaggio, a casa, in villa o a bordo.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Il cofanetto è consegnato al punto autorizzato dello scalo e predisposto prima dell’arrivo: il passeggero lo trova in cabina. Per tratta e passeggeri si possono aggiungere più Teca alla fornitura di bordo. Non sostituisce il catering aeronautico. L’ingresso in aeroporto richiede un’autorizzazione: il servizio va prenotato con almeno 48 ore di anticipo.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Il Museum consegna in marina all’equipaggio, prima della partenza o all’arrivo: i cofanetti sono pronti per la cabina o per la tavola di bordo.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Trentasei rose rosse, composte a mano, consegnate insieme al cofanetto: il numero della nostra selezione, per un gesto che si ricorda.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Il tuo logo e un messaggio aziendale sui cofanetti, per clienti, partner e ricorrenze. Servizio su prenotazione, valido in tutta Italia: ordina con largo anticipo, così organizziamo produzione e consegna.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Il messaggio che ci indichi nelle note dell’ordine, scritto a mano su carta X·X·X·VI e inserito nel cofanetto.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
I servizi disponibili dipendono dalla destinazione. Tocca un servizio per leggerne i dettagli.
Modalità di pagamento
Carte
Wallet digitali
Pagamento a rate
Bonifico
Scegli una modalità: è obbligatoria per aggiungere il cofanetto. Il pagamento si completa alla conferma dell’ordine.
Perché il San Daniele DOP vale
Il Prosciutto di San Daniele nasce da un solo comune, San Daniele del Friuli, dove la posizione — tra le correnti fresche delle Alpi e quelle più umide dell’Adriatico — crea un microclima che nessun altro luogo in Italia riproduce davvero.
Il disciplinare è tra i più rigidi: solo sale marino, niente altri conservanti o additivi. La coscia mantiene piede e cotenna, viene pressata a mano — da qui la caratteristica forma “a chitarra” — e stagionata per almeno 13 mesi.
La pressatura fa uscire i liquidi in eccesso e concentra il sapore: il risultato è un prosciutto più dolce e compatto del crudo comune, con un retrogusto che ricorda la frutta secca, non distante da quello del Parmigiano Vacche Rosse che lo accompagna in questo cofanetto.
Si affetta a mano, mai a macchina: la lama corta e larga segue la fibra della coscia, in fette sottili che si arricciano da sole. La macchina scalda la carne e ne appiattisce l’aroma.