Dolce e delicato, con sapore morbido e persistente; la lunga stagionatura al vento friulano regala una fetta setosa che si scioglie in bocca.
Omaggio istituzionale ad alte cariche; cene di rappresentanza e banchetti esclusivi; dono d'eccezione per clienti e partner di primo piano.
Il San Daniele va affettato al momento, sottilissimo, con la morsa e il coltello dedicati: mai tagliato in anticipo.
Il Prosciutto Crudo San Daniele DOP, intero con osso da 10 kg, presentato su morsa in legno dentro valigia dedicata con coltello da prosciutto.
Il cofanetto arriva con un nostro incaricato, in guanti bianchi, nelle mani del destinatario: a casa, in ufficio o in hotel. Il servizio ha un costo fisso di € 25 e si svolge dalle 10.30 alle 23.30.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Oltre l’orario della consegna, giorno e notte: quando la cucina dell’hotel chiude, il Museum della città consegna in reception in 10–15 minuti, e lo stesso servizio raggiunge anche il domicilio. Il cofanetto arriva pronto da aprire.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Il nostro team posiziona i cofanetti e compone la tavola con alcune decorazioni scelte in armonia con i cofanetti ordinati. Quando gli ospiti arrivano, tutto è già al suo posto.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Comprende il Table Setting e aggiunge il rito dell’apertura: le teche si aprono davanti agli ospiti, i prodotti vengono presentati e la degustazione preparata al momento.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Comprende Table Setting e Opening Ritual, e affida la tavola a un nostro cameriere dedicato per tutta la durata del servizio: dalla prima apertura all’ultimo assaggio, a casa, in villa o a bordo.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Il cofanetto è consegnato al punto autorizzato dello scalo e predisposto prima dell’arrivo: il passeggero lo trova in cabina. Per tratta e passeggeri si possono aggiungere più Teca alla fornitura di bordo. Non sostituisce il catering aeronautico. L’ingresso in aeroporto richiede un’autorizzazione: il servizio va prenotato con almeno 48 ore di anticipo.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Il Museum consegna in marina all’equipaggio, prima della partenza o all’arrivo: i cofanetti sono pronti per la cabina o per la tavola di bordo.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Trentasei rose rosse, composte a mano, consegnate insieme al cofanetto: il numero della nostra selezione, per un gesto che si ricorda.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Il tuo logo e un messaggio aziendale sui cofanetti, per clienti, partner e ricorrenze. Servizio su prenotazione, valido in tutta Italia: ordina con largo anticipo, così organizziamo produzione e consegna.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
Il messaggio che ci indichi nelle note dell’ordine, scritto a mano su carta X·X·X·VI e inserito nel cofanetto.Verrai contattato a breve da un operatore al numero telefonico che hai scritto in fase di compilazione di “Chi ordina”, per raccordarvi sui particolari del servizio.
I servizi disponibili dipendono dalla destinazione. Tocca un servizio per leggerne i dettagli.
Scegli una modalità: è obbligatoria per aggiungere il cofanetto. Il pagamento si completa alla conferma dell’ordine.
Prodotto a San Daniele del Friuli, dove il microclima unico tra Alpi e Adriatico favorisce una stagionatura naturale lunga e uniforme.
Solo coscia di suino e sale marino: la lavorazione più pura, che dà al San Daniele DOP la sua dolcezza inconfondibile.
Tre soli ingredienti: cosce di suino italiano, sale marino, aria del Friuli. Nessun conservante, nessun additivo, nessuna forzatura. Il disciplinare vieta perfino il congelamento della materia prima: le cosce arrivano fresche e devono essere lavorate entro poche ore.
Il segreto è geografico. San Daniele sta dove le correnti fredde delle Alpi Carniche incontrano quelle umide dell’Adriatico: un microclima che permette una stagionatura lenta e regolare. Le cosce vengono pressate — da qui la caratteristica forma a chitarra con lo zampino — per favorire la penetrazione del sale e ridurre l’umidità.
La stagionatura minima è di tredici mesi, ma i prosciutti importanti superano abbondantemente questa soglia. Il risultato è una fetta rosata con venature bianche ben distribuite, un profumo dolce e leggermente tostato, e una sapidità contenuta: San Daniele è il più dolce dei grandi prosciutti italiani.
Va tagliato al coltello o all’affettatrice al momento: preaffettato e refrigerato perde metà del suo profilo aromatico. Le fette devono essere sottili ma non trasparenti, servite a temperatura ambiente, senza pane tostato e senza condimenti che ne coprano la dolcezza.